ててててて

ててて

鶏肉を用意したら一串間隔で串を打ちます。
そして等間隔でカット。

かなり適当です。物凄く早く準備できるダイナミック串打ち。

カットが終わったら塩を振りかけます。
特にこだわりも無く、ただ振りかける。
量はお好みで。
酒飲みなので少々多めに振る。

準備ができたら魚焼きグリルに串をセット。
中火で20分程度じっくり焼きます。
途中でコロコロ転がして裏面も気にします。

焼き上がりを待っている何もしない時間が魚焼きグリル調理の良い所。
プチバーベキュー的な雰囲気でお酒が進む謎の時間。

アツアツをアサヒオフと共に。
適当な割にそれっぽい味。このくらいで満足できる自分の味覚にただ感謝。